¡Estas barras veganas de avena al horno son muy fáciles de hacer, están llenas de sabor y son excelentes para preparar comidas!
Tienen sabores de arce, azúcar moreno y especias para pastel de calabaza, junto con puré de calabaza real y extracto de vainilla.
¡Tan delicioso y todo lo que tienes que hacer es mezclar todo en un tazón, hornear y cortar en barras!
Me encantan los ingredientes simples, el sabor especiado acogedor y la fibra agregada a mi día, ¡también me mantiene llena toda la mañana!
Ingredientes:
- Avena: ¡recomiendo avena integral para obtener la mejor textura!
- Leche vegetal: cualquier tipo servirá, me encantan las almendras y la avena.
- Azúcar moreno: me encanta usar azúcar moreno en cualquier receta de calabaza.
- Jarabe de arce: ¡el mejor sabor para la avena junto con las especias!
- Mantequilla Vegana – Para darle a estas barras una buena textura y sabor.
- Puré de calabaza: ¡asegúrese de usar puré de calabaza y no relleno de pastel de calabaza!
- Vainilla: solo un poco para agregar más sabor.
- Especia para pastel de calabaza: también puede usar canela si no tiene esto, o una combinación de canela, nuez moscada, jengibre y clavo.
- Polvo de hornear: para ayudar a que estas barras suban un poco.
- Sal: para resaltar todos los deliciosos sabores.
Avena horneada con especias de pastel de calabaza
La avena de calabaza horneada siempre es una excelente manera de comenzar el día, y con estas barras no tiene que preocuparse por calentar la estufa o que la avena se desborde en el microondas. ¡Prueba mis barras veganas de avena y frambuesa o mis galletas de desayuno de plátano y mantequilla de maní a continuación!
También es perfecto si normalmente no eres fanático de la textura de la avena: estas barras quedan ligeramente crujientes en la parte superior y son más abundantes que la avena en un tazón.
Esta receta vegana de avena horneada con calabaza es ideal para servir a un grupo más grande; ¡está literalmente en el horno en poco tiempo y es muy divertido tener un montón de ingredientes en la mesa para disfrutar con tus barras de avena!
¡Para esta receta, usé avena orgánica arrollada de Bakery On Main !
Su avena es increíblemente deliciosa y perfecta para hornear (hornear con avena en otoño es mi favorito).
La avena está certificada sin gluten, Kosher Parve, verificada por un proyecto sin OGM, certificada orgánica por Baystate Organic Certifier y vegana.
El proceso de abastecimiento de esta avena cumple con los estrictos requisitos para producir avena pura y sin gluten que ha superado los más altos estándares. ¡Podrá notar la diferencia de calidad en sus recetas de avena y horneado!
Cómo hacer barras de avena al horno
No hacer avena horneada con huevo
Para hacer estas barras veganas de avena horneadas súper fáciles, comience precalentando el horno a 350 grados F.
Luego, rocíe un molde para hornear de 8 × 8 con aceite o spray antiadherente.
Ahora, tome un tazón y agregue todos los ingredientes húmedos, incluido el azúcar, y mezcle hasta que quede suave y combinado.
Luego agregue los ingredientes restantes y vuelva a batir hasta que se combinen.
Eso es todo: ¡la masa de barra de avena más fácil lista para hornear!
Hornear avena con calabaza
Vierta la masa en su molde para hornear preparado.
Hornee durante 35-40 minutos; sabrá que está listo cuando el centro esté listo y la parte superior esté dorada.
También puede presionar suavemente hacia abajo en el centro de las barras, y si vuelve a subir, estarán listas.
Deje que la avena se enfríe y luego córtela en nueve pedazos y disfrute.
¡Mi forma favorita de disfrutar estas barras es con rodajas de plátano y un chorrito de jarabe de arce!
¡Las nueces, el yogur vegano, las hojuelas de coco, la granola o las bayas también serían excelentes ingredientes!
Cómo almacenar barras de avena
Estas barras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el mostrador hasta por cinco días.
Avena con especias de calabaza al horno vegana
Esta avena horneada vegana tiene todo el delicioso sabor de esos paquetes de avena con arce y azúcar moreno que puedes comprar en la tienda.
Sin embargo, estos son caseros con ingredientes simples, ¡e incluso puedes controlar el azúcar, las especias y el sabor a tu gusto!
Encontré que estos son la cantidad justa de dulce, pero son tan fáciles de personalizar, ¡incluso podrías agregar algunas chispas de chocolate o nueces si lo deseas!
