¡Esta receta vegana de pudín de chía y chocolate es increíblemente sabrosa y fácil de hacer!
Tiene solo un puñado de ingredientes naturales, simples y la mejor textura cremosa.
El sabor es un cacao rico y decadente con vainilla y mantequilla de maní.
¡Perfecto para preparar comidas en el desayuno con infinitas posibilidades de cobertura!
Si quieres hacer de esta receta de pudín un postre, ¡intenta cubrirla con mi receta de glaseado de chocolate vegano !
Receta fácil de desayuno con pudín de chía
Cubrí mi budín de chía con bayas frescas y granola crujiente y fue el desayuno perfecto.
Para mi granola, usé Bakery on Main’s Decadent Cookie Monster Granola : ¡es tan sabrosa y las chispas que se le agregaron hacen que se parezca aún más a un pastel de chocolate!
La granola es vegana y sin gluten, repleta de nutrientes beneficiosos y 16 g de cereales integrales por ración.
Combina los sabores del chocolate negro con nueces y chispas de primera calidad. ¡También es delicioso con helado o yogur!
Si te gustan este tipo de recetas, prueba mis Recetas de batidos veganos , Pudín de chocolate sin lácteos, Pudín de plátano vegano o Corteza de chocolate amargo vegano a continuación.
INGREDIENTES
- Panadería en Main Decadent Cookie Monster Granola: para mayor crujido y sabor.
- Semillas de chía: las semillas de chía enteras crean la textura del pudín.
- Leche de avena: cualquier leche sin lácteos es excelente, la avena es mi favorita.
- Cacao en polvo – Cualquiera servirá, también puedes usar cacao en polvo.
- Jarabe de Arce – Para endulzar, también puedes usar agave.
- Mantequilla de maní: ¡Esto agrega cremosidad, sabor y proteína!
- Extracto de vainilla: para agregar más profundidad de sabor.
- Sal: solo una pizca para resaltar todos los sabores.
- Frambuesas frescas: ¡ cualquier baya es deliciosa encima!
Cómo hacer pudín de chía
Mezclar los ingredientes del pudín
Para hacer esta receta vegana fácil de pudín de chía, ¡solo necesitas un puñado de ingredientes y un par de minutos!
Para comenzar, si su mantequilla de maní está más dura, caliéntela en el microondas durante unos segundos hasta que esté más cremosa y más fácil de mezclar.
Luego, agréguelo a un tazón junto con los ingredientes restantes y mezcle bien hasta que quede suave y cremoso.
Coloque en el refrigerador para establecer durante al menos 3 horas, o toda la noche.
Sirviendo pudín de chía
Una vez listo, ¡sirve este budín de chía con tus ingredientes favoritos!
Usé frambuesas frescas y granola, ¡pero algunas otras opciones sabrosas podrían ser chispas de chocolate, nueces, crema batida, plátanos y más!
Pudín de mantequilla de maní y cacao sin lácteos
Esta deliciosa receta casera de budín de cacao es habitual en mi casa: es perfecta para las mañanas ocupadas y también es muy económica.
También sabe a postre y, sin embargo, está repleto de nutrientes y es totalmente personalizable.
Otra opción para hacer este pudín vegano es mezclar todos los ingredientes en lugar de mezclarlos; esto hace que la consistencia sea aún más cremosa y suave, muy parecida a la del pudín.
