¡Esta cazuela vegana de tostadas francesas es increíblemente rica, sabrosa y fácil de hacer!
Está en el horno en poco tiempo y es perfecto para servir hasta seis personas en el desayuno.
También puede hacerlo la noche anterior y simplemente meterlo en el horno la mañana que lo necesite.
¡Súper delicioso y hecho con ingredientes simples de la despensa!
¡ Este horneado de tostadas francesas está cubierto con Bakery on Main’s Cinnamon Granola !
Es una deliciosa mezcla de nueces y semillas variadas, con sabor a canela, nueces, coco y sal marina. Creo que es mi nuevo favorito de ellos, ¡el sabor y las texturas son tan sabrosos!
También tiene certificación cetogénica y no contiene gluten, con solo 3 g de carbohidratos netos y sin edulcorantes artificiales ni alcoholes de azúcar. Tan perfecto para agregar a cualquier receta de desayuno, o simplemente disfrutar con leche de almendras.
En mi opinión, la granola crujiente es el complemento definitivo para las tostadas francesas, ¡y especialmente esta versión horneada!
Horneado de tostadas francesas sin lácteos y sin huevo
La tostada francesa típica está hecha con muchos huevos y lácteos, ¡pero nunca podrás decir que este horneado es vegano!
Hecho con leche vegetal y mantequilla, y espesado con un poco de maicena en lugar de huevos.
Encuentro que esta mezcla ayuda a que las tostadas francesas estén húmedas y formen una hogaza como lo harían los huevos.
Es realmente tan simple como eso: ¡solo un par de sustituciones para un desayuno simple y súper acogedor! Prueba mi tostada francesa vegana también si te encanta la versión tradicional, ¡con simples intercambios veganos!
INGREDIENTES
- Bakery on Main Cinnamon Granola: la mejor granola crujiente y acogedora para esta receta de desayuno.
- Pan vegano: trate de usar un buen pan de panadería que sea vegano.
- Leche de almendras: ¡la avena o la soya también son algunas de mis favoritas para hornear!
- Azúcar moreno: para agregar un poco más de sabor y la cantidad justa de dulzura.
- Maicena – Esto ayuda a espesar la mezcla de leche en lugar de los huevos.
- Canela y nuez moscada: ¡estos hacen que el horneado huela tan bien!
- Vainilla – Para agregar más capas de sabor.
- Sal: solo un poco para resaltar todos los sabores acogedores.
- Cobertura: una mezcla simple de mantequilla vegana, azúcar morena y canela. ¡Esto lo hace dorado y agrega un sabor dulce a la parte superior!
Cómo hacer una cazuela vegana de tostadas francesas
Hacer la mezcla de leche sin huevo
Para hacer esta tostada francesa fácil y sin lácteos, comience por precalentar el horno a 350 ° F.
Engrase un molde de 8 × 8 (11 × 6 también funciona) y reserve.
En un tazón, mezcle la leche de almendras, el azúcar morena, la maicena, la canela, la nuez moscada, la vainilla y la sal. Ponga a un lado para espesar un poco.
Corte el pan en cubos de aproximadamente 1 pulgada, luego colóquelo en el tazón con la mezcla de leche y mezcle para cubrir uniformemente.
Vierta en la bandeja para hornear preparada, espolvoree uniformemente granola sobre el pan y reserve. Mezcle la mantequilla con la cobertura y luego desmenuce uniformemente sobre la tostada francesa.
Cazuela de desayuno dulce para hornear y servir
Hornee durante 38-45 minutos, o hasta que estén doradas por encima.
¡Deja que se enfríe un poco y luego córtalo en rodajas!
¡Puede servirlo con jarabe de arce y azúcar en polvo como lo hice yo, o siéntase libre de ser creativo y agregar un poco de crema batida sin lácteos, frutas o salsa de chocolate!
ALMACENAMIENTO
Esto se puede almacenar, tapado, en el refrigerador durante dos o tres días. Puede recalentar en el microondas, o si desea más textura, caliente en el horno a 350 ° F hasta que se caliente por completo.
