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Galletas veganas de avena con chispas de chocolate

Estas son las galletas veganas de avena con chispas de chocolate más suaves y masticables que existen.

¡También están llenos de chispas de chocolate sin lácteos!

Las galletas de avena son tan clásicas e irresistibles: me encanta la textura de la avena horneada y la decadencia de las chispas de chocolate dulce juntas.

También siempre agrego un toque de canela a las galletas, y tal vez un poco más durante las vacaciones.

Estos son tan rápidos y fáciles de hacer; ¡estarán recién salidos del horno en menos de 30 minutos!


Esta receta de galletas es infalible y perfecta en todo momento.

¡La masa es muy fácil de trabajar y se une muy rápido!

El secreto de mis galletas de avena es una pizca de crémor tártaro, ese ingrediente secreto que hace que las galletas Snickerdoodle tengan ese icónico aspecto hinchado y arrugado.

¡Me gusta el aumento y la hinchazón que les da a estas galletas y creo que crea la textura más perfecta!

Galletas veganas de avena y chocolate fáciles

La avena y el chocolate son una gran combinación, ¡la textura masticable de la avena junto con el chocolate agridulce es una gran combinación!

Son especialmente perfectos cuando salen del horno por primera vez.

El chocolate es todo pegajoso y derretido y los sabores de avena, canela y vainilla simplemente llenan tu hogar.

A veces no puedo resistirme a tomar un par para el desayuno, ¡es una forma un poco menos saludable, pero absolutamente deliciosa, de disfrutar la avena!

Si te encantan estas galletas, prueba mis Barras veganas de avena y frambuesa o mis Galletas de desayuno de plátano y mantequilla de maní a continuación.

Para obtener la textura masticable perfecta con un exterior ligeramente crujiente, encontré que el punto óptimo para hornear era entre 11 y 13 minutos.

Entre 11-12 te dará una galleta más blanda y masticable, y entre 12-13 te dará una un poco más densa.

¡Una vez que veas los bordes dorados, sabrás que están listos para salir!

También ten en cuenta que terminarán de cocinarse una vez que estén fuera del horno, ¡así que está bien si todavía están un poco suaves cuando los saques!

Cómo hacer galletas de avena veganas

Mezclar la masa de galletas de avena

Cuando esté listo para hacer estas galletas, comience precalentando su horno a 350 grados F.

Luego, mezcle los ingredientes secos en un tazón y el azúcar y la mantequilla vegana en otro; luego agregue el huevo de lino y la vainilla a la mantequilla y el azúcar y mezcle bien.

Incorpore lentamente lo seco en lo húmedo hasta que esté completamente combinado, y luego agregue la avena y las chispas de chocolate de manera uniforme.

Dar forma y hornear galletas veganas

Tome 2 cucharadas de masa y enróllelas entre las palmas de sus manos para hacer una bola.

Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino a 2 pulgadas de distancia, y presione ligeramente hacia abajo solo un poco.

Hornee durante 11-13 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

¡Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en la sartén y luego transfiéralas a una rejilla para enfriar y disfrútelas una vez que estén lo suficientemente frías como para tocarlas!

Galletas masticables de avena con chocolate vegano

Estas galletas veganas de avena con chispas de chocolate son ridículamente buenas y fáciles de hacer.

¡Solo sé que los amarás tanto como a mí!

Perfecto en cualquier época del año y genial con un poco de café o un vaso alto de leche vegetal. ¡Disfrútalo!


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