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Glaseado vegano de vainilla

¡Esta receta vegana de glaseado de vainilla es mi opción para decorar pasteles, magdalenas, galletas y más!

Es una base de crema de mantequilla de cuatro ingredientes con un delicioso sabor a vainilla y la textura cremosa perfecta.

Esta receta de glaseado vegano funciona perfectamente tanto para decorar como para untar.

Es lo suficientemente grueso como para hacer hermosos diseños de tuberías y lo suficientemente liviano como para untarlo simplemente con un cuchillo de mantequilla.

¡El glaseado también es perfecto para colorear y adaptarse a cualquier ocasión!


Ingredientes para la mejor receta de glaseado vegano:

  • Mantequilla vegana:  asegúrese de usar barras de mantequilla y no mantequilla de una tina. ¡Muchas tiendas ahora tienen barras de mantequilla veganas! Mi marca favorita es Country Crock Plant Butter, pero cualquier barra sin lácteos funcionará bien.
  • Azúcar en polvo vegano:  no todo el azúcar es vegano, aunque la mayoría de las marcas orgánicas lo son. Aquí hay una lista útil.
  • Extracto de vainilla:  ¡muy importante para agregar toneladas de delicioso sabor!
  • Leche vegetal:  solo se necesita un chorrito, cualquier tipo funcionará.

Glaseado de crema de mantequilla vegano fácil 

Hacer esta receta de glaseado vegano es muy fácil, está lista en poco tiempo y es perfecta para cualquier postre que necesite un poco de dulzura de vainilla.

Los ingredientes son muy básicos y familiares, con solo un par de intercambios sin lácteos.

Este glaseado se mantendrá durante una o dos semanas en el refrigerador, solo tendrá que reposar un rato para que se pueda canalizar o untar fácilmente.

Después de agregarlo a pasteles, galletas o pastelitos, el glaseado estará bien hasta por tres o cuatro días a temperatura ambiente para un sabor y una textura óptimos.

¡Prueba mi crema batida vegana para un glaseado más ligero también si quieres!

Cómo hacer glaseado sin lácteos

Hacer el glaseado

Para hacer esta deliciosa y fácil receta vegana de glaseado de vainilla, comience agregando la mantequilla vegana a temperatura ambiente en un tazón.

La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, ¡no la derrita en el microondas o la textura no será la correcta!

Recomiendo usar una batidora eléctrica para esto, pero también puedes usar un batidor y batir vigorosamente a mano.

Batir la mantequilla hasta que esté agradable y cremosa, y luego agregar la vainilla y mezclar para incorporar.

Agregue el azúcar en polvo una taza a la vez, mezclando completamente en el medio, hasta que se agregue todo.

Acabado de crema de mantequilla de vainilla

Para que sea más fácil trabajar con él, agregue solo una cucharada o dos de leche vegetal y mezcle.

Desea usar la menor cantidad posible para obtener los mejores resultados, pero puede agregar hasta tres o incluso cuatro cucharadas si prefiere untarlo en lugar de una pipa.

Eso es todo: siéntase libre de colocar o untar el glaseado tal como está en cualquier dulce que necesite un poco de glaseado de crema de mantequilla vegana.

También puede agregar un poco de colorante alimentario vegano como se muestra a continuación, y las chispas de arcoíris en la parte superior siempre son una buena idea. 

¡Prueba este glaseado en mis galletas de mantequilla de lavanda para obtener una combinación de sabor floral y vainilla!

Glaseado vegano para pasteles y cupcakes

Este glaseado es suficiente para un pastel de nueve pulgadas de dos capas, o unos veinticuatro pastelitos.

Tenga cuidado si su entorno es demasiado cálido porque podría hacer que la mantequilla esté demasiado líquida, lo que podría arruinar el glaseado.

No debería necesitar más azúcar en polvo de la que requiere la receta, esto dará como resultado un glaseado demasiado dulce con una textura indeseable.

Si su glaseado es demasiado espeso, agregue una pequeña cantidad de leche vegetal, si es demasiado líquido, intente colocarlo en el refrigerador para que se endurezca antes de agregar más azúcar en polvo.

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