Hamburguesas de quinoa y avena

Si no quieres perderte los increíbles beneficios de la quinoa y la avena, no dejes pasar la oportunidad de probar la receta de hamburguesas de quinoa y avena que hoy te enseñaremos a preparar de forma sencilla. Vas a necesitar muy pocos ingredientes y además, es muy fácil de hacer. ¿Quieres aprender cómo hacerla? ¡Te contamos todo a continuación!

hamburguesas de quinoa y avena

La quinoa tiene unos beneficios para la salud como muy pocos cereales tienen y si además, la combinamos con la avena, obtenemos como resultado una receta realmente muy nutritiva que te dejará encantado/a. Estamos seguros que vas a querer repetirla más de una vez.

Si quieres comenzar a prepararla, te recomendamos comenzar por reunir todos los ingredientes que te detallamos a continuación. Seguidamente, vas a poder leer el procedimiento para prepararla de forma sencilla y en unos pocos minutos. ¿Qué esperas?

Listado de ingredientes:

Para preparar 4 hamburguesas de quinoa y avena grandes necesitarás:

  • 6 Cucharadas de quinoa
  • 8 Cucharadas de avena
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1 Diente de ajo
  • 1/2 Cucharada de pimentón dulce
  • Pimienta
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de oliva

(Una cucharada corresponde a una cuchara grande)

Paso a paso:

Inicia tu receta de hamburguesas de quinoa y avena colocando todos tus ingredientes al alcance de tu mano. De esta manera podrás contar con cada uno de ellos en el momento que los necesites.

  • En primer lugar, debes tener tu quinoa cocinada y lista para usarla en tu receta. También te recomendamos lavar y pelar tus 3 verduras (la cebolla, el diente de ajo y el pimiento).
  • Lo primero que vas a hacer es comenzar a sofreír tus verduras. Para lograrlo, agrégalas peladas y cortadas en pequeños trozos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio o alto. Vas a cocinarlas hasta que las puedas visualizar un poco más doradas. Una vez las tengas listas las retiras del fuego.
  • Si quieres continuar preparando tus hamburguesas de avena y quinoa, toma un bowl y coloca la quinoa cocinada, agrega el sofrito que preparaste anteriormente, el pimentón dulce, una pizca de sal, una de pimienta y una de orégano. Todo esto lo comenzarás a mezclar por unos cuantos segundos.
  • Ahora es momento de agregar la avena en tu bowl. Comienza agregando de a dos cucharadas y mezclando. Cuando se haya integrado correctamente en tu mezcla, agrega más hasta terminar con toda la avena.
  • Para ir finalizando tu receta de hamburguesas de quinoa y avena, comienza a dividir tu mezcla en la cantidad de hamburguesas que vayas a preparar. Comenzarás a darles forma redonda y las colocarás en un plato para luego proceder a cocinarlas.
  • La forma de cocinar tus hamburguesas de quinoa y avena puede variar dependiendo de qué receta estés leyendo, sin embargo, la forma más conveniente de hacerlo es con una sartén. En ella vas a colocar un poco de aceite de oliva y cocinarás por 5 minutos por ambos lados tus hamburguesas. Si con este tiempo de cocción tus hamburguesas no están lo suficientemente doradas, puedes dejarlas cocinar más. Te recomendamos utilizar un fuego medio-alto.

SI seguiste paso a paso nuestra preparación, ya podrás disfrutar de unas deliciosas hamburguesas saludables de quinoa y avena.

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Receta
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Nombre de la receta:
Hamburguesas de Quinoa y Avena
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