¡Esta salsa de búfalo vegana de tres minutos es perfectamente picante y ácida!
Realmente no se puede superar el sabor de las salsas caseras: no solo tienen mucho sabor cuando se preparan frescas, sino que también puedes personalizar los sabores según tus preferencias.
Esta es mi receta favorita de salsa de búfalo hecha desde cero, ¡es tan fácil y sabrosa!
Serví el mío con alitas de coliflor al horno y apio, ¡pero también es delicioso en cualquier aperitivo o plato principal que necesite un poco de especia adicional!
INGREDIENTES
- Salsa picante: use su salsa picante favorita aquí, o si es posible, la mejor calidad que pueda encontrar.
- Mantequilla vegana: usa una mantequilla vegana que te guste. ¡Yo uso mantequilla vegetal Country Crock para esto!
- Vinagre blanco: ¡agrega más profundidad de sabor a la salsa y realmente hace una gran diferencia!
- Ajo en polvo: para darle más sabor.
- Pizca de sal: solo una pizca para realzar los sabores profundos.
¡Prueba esta sabrosa salsa en mi picadillo de desayuno vegano , pretzels suaves veganos , tacos de coliflor al horno , hamburguesas Portobello y más!
Cómo hacer salsa de búfalo casera
Para hacer esta sabrosa salsa vegana para alitas, todo lo que tienes que hacer es elegir un recipiente lo suficientemente grande como para contener aproximadamente 1 1/2 tazas de salsa y agregar todo lo que hay adentro.
Mezcla bien hasta que quede muy suave y cremoso, ¡y listo!
Esta salsa se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Si bien puede hacer esta salsa de búfalo casera simplemente con salsa picante y mantequilla vegana derretida, ¡le recomiendo agregar los ingredientes restantes para obtener una salsa con más cuerpo!
¿Qué es la salsa búfalo?
La salsa Buffalo es una salsa picante deliciosamente cremosa: la mantequilla agregada realmente equilibra la especia y un poco de vinagre y ajo agregan más profundidad que lo hacen volver por más.
¿Por qué se llama salsa Buffalo?
La salsa Buffalo recibió su nombre porque Teressa Bellissimo la preparó originalmente en Buffalo, Nueva York en 1964 en un bar. ¡Ahora se disfruta en todo el país con alitas, vegetales, papas fritas, macarrones con queso, hamburguesas y más!
