▷ Lenguado al Horno con Limón

El lenguado al horno con limón se trata de una receta que se realiza a base de un pescado blanco caracterizado principalmente por ser muy rico en minerales, vitaminas y omega 3, lo que significa que es un pescado capaz de brindarte increíbles propiedades.

¿Quieres aprender a prepararlo de forma sencilla? ¡A continuación te enseñamos!

Ingredientes utilizados

(2 porciones)

Vinagre
3 Limones
Perejil fresco
4 Dientes de ajo
2 Filetes de lenguado
Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta negra molida

El lenguado es totalmente fácil de digerir y es muy conocido por los grandes beneficios que ofrece durante el crecimiento infantil, lo que significa que su consumo en niños es totalmente recomendable.

No pierdas esta oportunidad y aprende cómo preparar un buen lenguado al horno con limón.

Preparación paso a paso:

Al momento de comenzar a preparar tu lenguado al horno con limón, debes primero limpiarlo muy bien.

Cuando ya tengas los filetes de lenguado listos, les vas agregar la cantidad de sal y pimienta que prefieras.

Luego, vas a hacerle unos cortes por la parte del medio y en ese lugar les vas a colocar rodajas de limón a cada filete.

A continuación, vas a tomar una sartén y le vas agregar aceite de oliva. Vas a pelar los dientes de ajo para luego cortarlo en rodajas y una vez estén listo, agregarlos a la sartén.

Los vas a colocar en una fuente de aluminio para horno en donde acompañarás los ajos con un poco de vinagre y el zumo de los limones.

Luego de haber hecho todo este procedimiento es momento de agregar los filetes de lenguado a la fuente de aluminio.

Mientras haces esto, puedes ir a precalentar tu horno, aproximadamente por 5 minutos a una temperatura de 180° C.

Cuando este tiempo haya pasado, mete tu receta en el horno con la misma temperatura y déjalos hornear por 20 minutos.

Al haber trascurrido este tiempo, saca el filete al horno con limón y voltea los filetes para que se cocinen bien por ambos lados.

Debes tomar en cuenta que durante todos estos minutos, debes ir agregando suficiente zumo de limón para que los filetes no se sequen por completo.

Cuando ya esté listo el lenguado al horno con limón, no queda más nada que hacer sino sacarlos y dejarlos enfriar por aproximadamente 5 minutos.

Mientras tanto, puedes ir buscando los platos en donde vas a servir tu deliciosa receta.

Una vez el lenguado esté listo para servir, prepara la mesa y listo, es momento de comenzar a disfrutar de este delicioso plato en compañía de los contornos que desees.

Se trata de una receta muy sencilla de preparar y que además es versátil, ya que le puedes añadir ingredientes adicionales de tu preferencia para que así puedas darle un toque más personal.