Lenguado al horno con limón

El lenguado al horno con limón se trata de una receta que se realiza a base de un pescado blanco caracterizado principalmente por ser muy rico en minerales, vitaminas y omega 3, lo que significa que es un pescado capaz de brindarte increíbles propiedades. ¿Quieres aprender a prepararlo de forma sencilla? ¡A continuación te enseñamos!

lenguado al horno con limon

Además de esto, el lenguado es totalmente fácil de digerir y es muy conocido por los grandes beneficios que ofrece durante el crecimiento infantil, lo que significa que su consumo en niños es totalmente recomendable.

No pierdas esta oportunidad y aprende cómo preparar un buen lenguado al horno con limón.

Ingredientes utilizados

(2 porciones)

  • Vinagre
  • 3 Limones
  • Perejil fresco
  • 4 Dientes de ajo
  • 2 Filetes de lenguado
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra molida

Preparación paso a paso:

  • Al momento de comenzar a preparar tu lenguado al horno con limón, debes primero limpiarlo muy bien.
  • Cuando ya tengas los filetes de lenguado listos, les vas agregar la cantidad de sal y pimienta que prefieras.
  • Luego, vas a hacerle unos cortes por la parte del medio y en ese lugar les vas a colocar rodajas de limón a cada filete.
  • A continuación, vas a tomar una sartén y le vas agregar aceite de oliva. Vas a pelar los dientes de ajo para luego cortarlo en rodajas y una vez estén listo, agregarlos a la sartén.
  • Los vas a colocar en una fuente de aluminio para horno en donde acompañarás los ajos con un poco de vinagre y el zumo de los limones.
  • Luego de haber hecho todo este procedimiento es momento de agregar los filetes de lenguado a la fuente de aluminio.
  • Mientras haces esto, puedes ir a precalentar tu horno, aproximadamente por 5 minutos a una temperatura de 180° C.
  • Cuando este tiempo haya pasado, mete tu receta en el horno con la misma temperatura y déjalos hornear por 20 minutos.
  • Al haber trascurrido este tiempo, saca el filete al horno con limón y voltea los filetes para que se cocinen bien por ambos lados.
  • Debes tomar en cuenta que durante todos estos minutos, debes ir agregando suficiente zumo de limón para que los filetes no se sequen por completo.
  • Cuando ya esté listo el lenguado al horno con limón, no queda más nada que hacer sino sacarlos y dejarlos enfriar por aproximadamente 5 minutos.
  • Mientras tanto, puedes ir buscando los platos en donde vas a servir tu deliciosa receta.
  • Una vez el lenguado esté listo para servir, prepara la mesa y listo, es momento de comenzar a disfrutar de este delicioso plato en compañía de los contornos que desees.
  • Se trata de una receta muy sencilla de preparar y que además es versátil, ya que le puedes añadir ingredientes adicionales de tu preferencia para que así puedas darle un toque más personal.
Receta
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Nombre de la receta:
Lenguado al Horno con Limón
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