Milanesa rellena de carne

¿Milanesa rellena de carne? Sí, así mismo como lo leíste. Se trata de una combinación que nada más leerla es capaz de hacerte agua la boca y es que cómo puede ser posible que exista una receta que pueda combinar el deliciosa sabor del pollo y la carne. ¡A continuación aprenderás a prepararla!

milanesa rellena de carne

Esto es lo que te ofrece la milanesa rellena de carne, un plato totalmente delicioso que sin lugar a dudas no dejará indiferente a nadie que lo pruebe y si en lo que estás pensando es en su elaboración ¡no te preocupes! a continuación te vamos a detallar cómo hacerlas.

Se trata de una receta totalmente fácil que puedes hacer durante cualquier momento de día, ya que no te llevará mucho tiempo. Si todavía tienes dudas, entonces sigues cada uno de estos pasos para que aprendas hacer la mejor milanesa rellena de carne.

Ingredientes

4 porciones:

  • 2 Huevos
  • 1 Cebolla
  • 200 gr de carne
  • 1 Pimiento rojo
  • 2 Pechugas de pollo
  • Sal y pimienta negra molida
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Pan rallado o harina de trigo

¿Cómo hacer milanesa rellena de carne?

  • Preparar la milanesa rellena con carne se trata de algo totalmente fácil. Lo primero que debes hacer es limpiar muy bien las pechugas de pollo con el objetivo de que le quites toda la piel grasa que tenga.
  • Luego, debes cortar la pechuga en dos y sacar de cada pedazo, varias milanesas de pollo.
  • Después de tener tus milanesas listas, ya debes haber preparado la carne de tu preferencia, en esta oportunidad vamos a trabajar con carne molida.
  • Toma una sartén y agrega suficiente aceite de oliva extra virgen. Cuando esté bien caliente, agrega la carne molida previamente preparada y adicionalmente añade la cebolla y el pimiento rojo picado en cuadritos.
  • Remueve por 5 minutos hasta que los ingredientes ya estén totalmente integrados y luego de eso, retíralos del fuego y deja la mezcla a un lado.
  • Prepara dos recipientes, uno con los huevos batidos y otro con pan rallado, ya que allí es donde vas a rebosar tu milanesa rellena de carne.
  • Coloca cada milanesa en una superficie firme y agrégale la mezcla de carne en el centro. Coloca otra milanesa sobre la que tiene el relleno y séllalas con la ayuda de unos palillos.
  • Mientras repites este mismo procedimiento en todas las milanesas, pon a calentar nuevamente la sartén con aceite de oliva extra virgen.
  • Cuando ya tengas tu milanesa rellena de carne lista, es momento de rebozarlas. Pásalas primero por huevo y luego por pan rallado. Cuando hayas terminado, el aceite ya debería estar listo.
  • Comienza a freír cada milanesa rellena de carne y vigila que cuando se dore una parte, voltéala para que se dore la otra. Este mismo paso lo vas a repetir con las demás milanesas.
  • Luego de haber terminado, coloca las milanesas sobre un plato con papel absorbente y listo, en un par de minutos podrás comenzar a degustar de esta deliciosa milanesa rellena de carne preparada por ti.
Receta
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Nombre de la receta:
Milanesa Rellena de Carne
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