Pizza de cebolla y tomate

La pizza es conocida como una de las comidas que pocas personas se atreven a rechazar y aun estando a dieta, cada vez son más las personas que buscan opciones diferentes para poder comer este delicioso plato, entre las que se encuentra la pizza de cebolla y tomate. Si quieres aprender a cocinarla, sigue leyendo este artículo.

pizza de cebolla y tomate

Esta se trata de una exquisita receta que es capaz de combinar el aroma y el excelente sabor que son capaces de ofrecer la cebolla y el tomate y si estás interesado en saber cómo se prepara este plato, presta atención a todo lo que te vamos a detallar a continuación.

Para hacer tu pizza con cebolla y tomate, no necesitarás de muchos ingredientes, además de que puedes tomarte el atrevimiento de sustituir algunos ingredientes con la intención de que puedas conseguir el resultado que deseas.

Ingredientes para preparar pizza de cebolla con tomate

Cantidad de pizzas: 1

  • Orégano
  • Medio Pimiento verde
  • 100 gr de cebolla
  • 10 gr de levadura
  • Salsa de tomate
  • 100 ml de agua tibia
  • 50 gr de champiñones (opcional)
  • 200 Gr de harina de trigo
  • 50 gr de queso mozzarella
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra molida

¿Cómo preparar pizza de cebolla y tomate?

  • Para comenzar hacer la pizza de cebolla y tomate, lo primero a lo que debes estar atento es a tener todos tus ingredientes a tu disposición para luego comenzar hacer la masa de la pizza.
  • Busca un recipiente en el que vas a colocar la cantidad de harina que vayas a utilizar y le vas a añadir sal al gusto.
  • El otro recipiente, disuelve la levadura en agua tibia y agrégale un par de cucharadas de aceite de oliva.
  • Luego en un recipiente más grande, vas a mezclar la harina y la levadura previamente disuelta en agua tibia para luego comenzar a mezclar hasta conseguir una masa elástica uniforme.
  • Luego de encontrar el punto de la masa, debes darle forma de bola y colocarla de nuevo en un recipiente, esta vez totalmente cubierto para que lo dejes reposar durante una hora y pueda aumentar de tamaño.
  • Mientras pasan los 60 minutos, toma una sartén y agrégale un poco de aceite de oliva extra virgen. Cuando ya esté bien caliente, debes colocar un poco de salsa de tomate sobre la sartén y comienza a freírla por unos pocos minutos.
  • Esta se va a convertir en la salsa que vas a colocar por encima de la pizza.
  • Una vez pasada la hora, saca la masa y extiéndela sobre una superficie firme en donde debes comenzar a estirarla con la ayuda de un rodillo para darle forma circular, además del grosor que quieras.
  • Coloca tu masa en una fuente circular de aluminio y una vez estando allí, agrega la salsa hecha a base de tomate.
  • Sobre la masa de la pizza de cebolla con tomate vas a colocar el resto de los demás ingredientes. Añade el pimiento verde picado en cuadritos, los champiñones y el queso picados en rodajas y la cebolla picada en aros o julianas.
  • Luego, es momento de colocar tu pizza de cebolla y tomate en el horno a una temperatura de 180° C, por 15 minutos.
  • Al transcurrir este tiempo, saca tu pizza de cebolla y tomate, agrégale un poco de orégano, pimienta negra y un poco de aceite de oliva por encima.
  • Con esto, ya tendrás una excelente pizza preparada por ti y que dejará totalmente complacido a todos tus invitados.

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Receta
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Nombre de la receta:
Pizza de Cebolla y Tomate
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