Pizza rellena de queso

¿Te gusta la pizza? Si eres amante de esta deliciosa comida, entonces la receta de pizza rellena de queso te encantará. A continuación te enseñamos cómo prepararla de la forma más sencilla. ¡Sigue leyendo este artículo!

pizza rellena de queso

La pizza es conocida como una comida muy versátil capaz de ser combinadas con una interesante cantidad de ingredientes. Por esta razón, cada vez son mas las personas que se atreven agregarle nuevos ingredientes a sus pizzas para darle un mejor sabor.

Sin embargo, si hay algo que no puede faltar en una pizza es el queso y precisamente es por esa razón que a continuación te vamos a enseñar a preparar una pizza rellena de queso.

Ingredientes para la receta

(1 pizza)

  • 1/2 Huevo
  • 50 Ml de agua
  • 10 Gr de levadura
  • 1/2 Cucharada de sal
  • 1/2 Cucharada de azúcar
  • 300 Gr de harina
  • 80 Gr de queso mozzarella
  • Aceite de oliva extra virgen

¿Cómo preparar pizza rellena con queso?

  • El primer paso que vas a realizar para comenzar hacer tu pizza rellena de queso es hacer la masa. Para lograrlo, debes tomar un recipiente en el que vas a colocar agua tibia, un poco de sal y levadura.
  • A este mismo recipiente, le debes ir agregando poco a poca la harina, el azúcar y un poco de aceite de oliva extra virgen. Comienza a remover hasta que consigas una masa totalmente uniforme.
  • Continúa mezclando todos tus ingredientes hasta que tu masa quede libre de grumos y se pueda estirar con facilidad. Cuando ya tu masa esté lista, déjala reposar por una hora en el mismo recipiente tapado para que aumente su volumen.
  • Cuando tu masa ya esté grande, córtala en 2 pedazos del mismo tamaño y con la ayuda de un rodillo, comienza a estirar cada pedazo hasta darle una forma circular.
  • Una vez lista la base de tu pizza rellena con queso, es momento de agregar el resto de los ingredientes sobre una de las masas.
  • El queso mozzarella puedes colocarlo como prefieras, bien sea rallado o en rebanadas. Una opción es combinar varios tipos de quesos de tu preferencia para lograr potenciar el sabor.
  • Cuando tu queso ya esté listo sobre una de las dos pizzas, vas a colocar la otra base sobre la que tiene el queso en su superficie. Te recomendamos presionar los bordes con la intención de que no se salga el relleno mientras se cocina.
  • En otro recipiente, comienza a batir el huevo y con eso vas a pintar tu pizza por encima para luego colocarla sobre una fuente de aluminio para horno. Una alternativa es colocar salsa de tomate en lugar de huevo.
  • Cuando tengas lista tu fuente con la pizza rellena de queso, llévala al horno a una temperatura de 180° C, por aproximadamente 15 minutos o hasta que puedas notar que tu pizza está bien dorada.
  • Luego de haber transcurrido este tiempo, lo único que debes hacer es retirar tus pizzas del horno, dejar enfriar por un par de minutos y luego ya podrás comenzar a disfrutar de esta deliciosa receta que puedes preparar en pocos minutos y que seguramente le encantará a cualquier persona que la pruebe.
Receta
recipe image
Nombre de la receta:
Pizza Rellena de Queso
Autor:
Publicado en:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
¡Comparte en las redes sociales!