¡Esta receta fácil de tempeh a la barbacoa es muy rápida de preparar y está llena de sabor!
Está hecho con una sencilla salsa barbacoa vegana casera que marina el tempeh.
¡Entonces está horneado a la perfección!
Tiene ingredientes muy básicos y la salsa es mejor que la comprada en la tienda, ¡y el tempeh es la alternativa perfecta para las «costillas»!
Es rico en proteínas, más denso que el tofu y una base perfecta para la dulce salsa barbacoa casera.
Me encanta el color rojo intenso que adquiere el tempeh después de hornearlo, ¡se ve tan irresistible con la salsa barbacoa encima!
Estas costillas veganas se pueden servir solas, junto con algunas verduras o simplemente sobre arroz como se muestra a continuación.
El tempeh incluso se puede asar a la parrilla si lo prefiere.
Puede asarlo a fuego medio alto durante 3-5 minutos por cada lado después de marinar hasta que cada lado se haya dorado.
Costillas asadas veganas al horno
Estas costillas de tempeh veganas son una gran proteína para tener a mano.
¡Me encanta servirlos como una alternativa a las costillas en el verano, picados sobre ensaladas, en un sándwich o solos!
Los hago muy a menudo en verano a la parrilla y en el horno en invierno.
¡Son deliciosos durante todo el año y me encanta que sean ricos en proteínas y tan deliciosos que saben a comida reconfortante!
También me encanta el glaseado que quedan encima después de hornear, ¡es ligeramente crujiente y súper delicioso!
El azúcar moreno lo ayuda a glasear tan bellamente y también agrega una riqueza profunda al sabor.
Cómo hacer tempeh vegano a la barbacoa
Hacer la salsa barbacoa casera
Cuando esté listo para hacer esta receta vegana de barbacoa súper fácil, comience agregando todos los ingredientes de su salsa a una olla a fuego medio.
Llévelo a ebullición mientras revuelve con frecuencia, luego reduzca a fuego lento y déjelo hervir a fuego lento durante 15 minutos para resaltar todos los sabores únicos y sabrosos.
Pica el tempeh en tiras y luego agrega la salsa barbacoa y revuélvelo.
¡Déjelo reposar durante 30-60 minutos para marinar!
Costillas veganas para hornear y servir
Una vez que se hayan marinado, colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y asegúrese de que ninguno se toque.
Agregue otro pincel de salsa de barbacoa sobrante en la parte superior y hornee durante 10 minutos a 400 grados F.
Sáquelos y voltee cada uno, untando más salsa barbacoa al otro lado.
Hornee otros 10-15 minutos hasta que estén dorados pero no negros.
Comenzaría a revisarlos a los 10 minutos para ver si están listos.
Agregue un pincel final de salsa y sirva junto con aún más salsa para mojar.
¡Cuanta más salsa, mejor!
La mejor receta vegetariana de tempeh a la barbacoa
Me encanta esta sencilla receta de barbacoa; es fácilmente uno de mis sabores reconfortantes favoritos y combina perfectamente con el tempeh.
Tempeh tiene una textura más densa que el tofu que creo que es una gran adición a la sabrosa salsa barbacoa.
Lo hace más abundante y una gran base para pegar la salsa.
¡Siéntase libre de disfrutar cualquier salsa sobrante con papas fritas, hamburguesas vegetarianas o cualquier cosa que se le ocurra!
Si le gusta su salsa barbacoa un poco más picante, no dude en agregar un poco de mostaza picante, salsa Tabasco, cayena o hojuelas de pimiento rojo triturado al gusto.
Prefiero una salsa barbacoa más dulce, ¡así que esta receta refleja eso!
