Esta receta casera de tofu teriyaki es muy sabrosa, deliciosa y fácil de preparar.
¡Se hornea a un color dorado crujiente y se mezcla con una salsa teriyaki casera pegajosa!
Simplemente no hay nada mejor que el tofu teriyaki recién horneado sobre una cama de arroz.
¡Es la mejor comida reconfortante que existe y estoy muy emocionada de compartirla con ustedes!
Teriyaki es un glaseado súper sabroso con una dulzura sutil y sabores complementarios de sésamo, salsa de soya, vinagre de arroz, jengibre y ajo.
Me encanta usar azúcar moreno para esta receta porque agrega esa riqueza profunda y combina muy bien con los sabores salados.
También me encanta agregar brócoli a este plato, pero también es perfectamente delicioso solo, ¡preferiblemente con algunas semillas de sésamo y cebollas verdes encima sobre una cama de arroz!
Receta de salsa teriyaki casera pegajosa
Esta comida clásica solía ser una de mis comidas favoritas para llevar : ¡los sabores fuertes y deliciosos son todo lo que quería después de un largo día!
Ahora me complace compartir esta receta que es tan fácil que prefiero hacerla en casa, es más económica y sabe aún mejor cuando la haces tú mismo.
Solo necesitas unos pocos ingredientes y está realmente listo en poco tiempo.
¡Es rico en proteínas y bajo en grasas con todos los sabores reconfortantes que deseas!
Cómo hacer tofu teriyaki
Preparación de la Salsa Teriyaki y Tofu
Cuando esté listo para hacer esta deliciosa receta, comience presionando su tofu con una prensa de tofu (si no tiene una, puede envolver el bloque en una toalla y colocar algo un poco pesado encima, aunque recomiendo la prensa para facilitar), luego precaliente su horno a 400 grados F.
Una vez que se haya eliminado la mayor parte de la humedad, corte el tofu en cubos y mezcle los demás ingredientes. Luego mezcle el tofu en ellos de manera uniforme y ensamble en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, teniendo cuidado de que los cubos de tofu no se toquen.
Hornee durante 25-30 minutos, volteando a la mitad, ¡hasta que estén bien dorados y crujientes!
Para hacer su salsa teriyaki, agregue todos los ingredientes excepto la mezcla de maicena a una sartén a fuego medio y cocine a fuego lento, cocine por 5 minutos revolviendo con frecuencia.
Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que se disuelva la maicena. Vierta lentamente mientras bate constantemente hasta que se combinen.
Regrese la sartén al fuego y cocine por 2 minutos más hasta que espese, batiendo constantemente.
Tirar y servir el tofu
Agregue la mitad de su salsa teriyaki casera a sus cubos de tofu horneados y mezcle suavemente para cubrir uniformemente.
¡Eso es todo!
¡Sirva sobre arroz con semillas de sésamo, cebolla verde y un poco más de salsa!
Sin embargo, recomiendo disfrutar este plato de inmediato, ¡no estará crujiente al día siguiente o si espera demasiado para comer!
Tofu teriyaki vegetariano desde cero
Esta receta de tofu teriyaki es uno de los platos más reconfortantes que puedes preparar.
¡Te sorprenderá lo sabroso y delicioso que es con tan pocos ingredientes y tan poco esfuerzo!
Es lo suficientemente simple como para preparar una noche de semana sin dejar de tener esa sabrosa sensación casera.
