¡Estas donas veganas de calabaza están perfectamente condimentadas y huelen a pastel de calabaza mientras se hornean!
Están llenos de especias reconfortantes y un toque de vainilla.
Luego se sumergen en un glaseado especiado de vainilla y arce y están listos para servir.
¡Listo en menos de 30 minutos y el postre perfecto para el otoño o en cualquier momento!
La única forma de servir estas donas glaseadas con calabaza es con una taza de café recién hecho o té recién hecho.
¡Es el complemento perfecto para estas donas!
Las donas en sí no son demasiado dulces, por lo que el glaseado les da la cantidad perfecta de dulzura.
¡Las mejores donas de arce, canela y calabaza para el postre o como complemento del brunch!
Las mejores donas de especias de calabaza al horno
Estas rosquillas veganas de arce suaves horneadas tienen todas las reconfortantes especias otoñales como canela, nuez moscada, jengibre y clavo en una rosquilla.
¡Rellenas con calabaza real y sabores agregados de arce y vainilla, estas donas son el último regalo de otoño!
El otoño es la temporada de hornear, ¡y estos son siempre los primeros en mi lista para hacer!
Tan simple de hacer y se hornean en solo 10 minutos. ¿Qué estás esperando?
La calabaza es el mejor sabor durante la temporada de otoño, ¡incluso me encanta preparar avena vegana horneada con calabaza para el desayuno y estas donas para el postre!
INGREDIENTES:
- Harina para todo uso: también puede usar una mezcla 1: 1 sin gluten. Puede sustituir parte de la harina blanca por trigo integral si desea agregar fibra.
- Pumpkin Spice – ¡Esta es una combinación de canela, nuez moscada, clavo y jengibre si no lo tienes mezclado!
- Vainilla: ¡una gran adición a cualquier producto horneado!
- Leche vegetal: normalmente opto por avena o almendras.
- Azúcar: me gusta usar azúcar blanca, pero puedes sustituirla por azúcar de coco o morena si lo deseas.
- Calabaza enlatada: asegúrese de usar calabaza enlatada y no relleno de pastel de calabaza.
- Mantequilla vegana: la mantequilla vegana derretida agrega tanta riqueza y sabor.
- Jarabe de arce: ¡me encanta agregar un toque a las donas para obtener un sabor dulce y profundo!
- Polvo de hornear y bicarbonato de sodio: ¡esta combinación hace postres esponjosos y ligeros!
- Vinagre de sidra de manzana: ayuda a que las donas suban y se vuelvan esponjosas.
- Sal: para resaltar todos los sabores del otoño.
- Glaseado de arce: ¡ una deliciosa combinación de azúcar en polvo vegano, jarabe de arce, especias de calabaza, vainilla y un chorrito de leche vegetal! No hay mejor manera de rematar estas donas.
Cómo hacer donas veganas de calabaza y especias
Hacer la masa de donas
Para comenzar a hacer estas donas veganas de calabaza, ¡comience precalentando su horno a 350 grados F y engrasando un molde para donas !
Luego, mezcle los ingredientes húmedos más el azúcar hasta que quede suave.
Espolvoree los ingredientes secos encima y mezcle hasta que se combinen, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Rosquillas De Calabaza Para Hornear
¡Saca la masa en una manga pastelera o en una bolsa ziploc si no tienes una!
Ambos funcionan muy bien, pero siempre puedes elegir una manga pastelera reutilizable si lo prefieres.
Gire la parte superior para cerrar y corte aproximadamente 3/4 de pulgada desde la parte inferior.
Vierta la masa en el molde para donas aproximadamente 3/4 de su capacidad.
¡Necesitarás dos moldes para donas o simplemente haz esto en dos lotes!
¡Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que un palillo insertado en las donas salga limpio y sin masa húmeda!
Cómo hacer glaseado de arce para donas
Mientras se hornean las donas, mezcle todos los ingredientes del glaseado hasta que quede suave.
Una vez que las donas estén horneadas, déjelas enfriar en el molde para donas durante 5 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para enfriar.
Una vez que se haya enfriado por completo, sumerja las donas hasta la mitad en el glaseado y deje que se escurra el exceso.
¡Luego colócalo de nuevo en la rejilla para fijar y disfrutar!
ALMACENAMIENTO:
Estas donas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días; no recomendaría dejar las donas glaseadas en el mostrador, ya que el glaseado puede tender a derretirse si hace demasiado calor.
También puede congelar las donas sin glasear hasta por 2 meses; simplemente déjelas que alcancen la temperatura ambiente en el mostrador durante aproximadamente 2-3 horas y luego glaséelas y ¡disfrútelas!
Rosquillas De Arce Con Especias De Calabaza Al Horno
¡Estas donas de calabaza y arce perfectamente condimentadas son la mejor manera de comenzar a hornear el otoño!
Tienen todos los maravillosos sabores del otoño y más, con el mejor glaseado de arce encima.
Si lo prefiere, también puede cubrir estas donas con una mezcla de canela y azúcar en lugar de la cobertura glaseada.
Simplemente unte un poco de mantequilla vegana y sumérjalos en una mezcla de 1/2 taza de azúcar blanca y aproximadamente 1/2 cucharadita de canela.
Me encanta el aspecto del glaseado, pero ambas opciones son deliciosas.
