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(Última actualización: 7 de julio de 2022)
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Sándwich Vegano De Garbanzos Y Aguacate
¡Esta receta de sándwich de garbanzos y aguacate es muy fácil de hacer y la receta perfecta para preparar comidas!
El aguacate y los garbanzos son la alternativa perfecta para la ensalada de atún o la ensalada de pollo.
Crean una textura similar cuando se aplastan, y el aguacate lo hace tan cremoso.
¡Sin mencionar que los garbanzos también están llenos de proteínas y el aguacate tiene grasas saludables!
¡Unos tallos de apio y cebolla verde le dan a esta ensalada toneladas de sabor y crujido, junto con sabores de ajo, eneldo, cilantro y lima!
Sándwich simple de garbanzos alto en proteínas
Ya sea que vaya a realizar una caminata rigurosa o descansar en la playa, esta receta es el alimento energético perfecto para mantenerlo lleno.
¡También me encanta hacer un lote doble un domingo por la tarde y tenerlo listo para el almuerzo durante toda la semana!
Súper económico y nutritivo, esta es la mejor receta de sándwich para aventuras y picnics de verano.
También puedes servirlo como quieras.
¡Ya sea en pan tostado, lechuga, en una ensalada o simplemente comiéndola con un tenedor! De todos modos es delicioso.
¡Te encantará lo fresca que sabe esta receta y lo saludable que es para ti también!
Agregué tantas verduras como pude para obtener una variedad de beneficios para la salud y sabores adicionales.
¡Siéntase libre de experimentar con este plato también, hay infinitas sustituciones o aderezos para crear diferentes versiones de este sándwich!
También sería delicioso con un poco de rúcula que le da un agradable sabor a pimienta.
Hacer una ensalada de garbanzos saludable
¡La mejor parte de esta receta es que es una sola olla y no requiere cocción!
¡Todo lo que tienes que hacer es aplastar los ingredientes y armar tu sándwich!
Descubrí que usar un machacador de papas hace que esta receta sea aún más simple.
Puede usar un tenedor si eso es todo lo que tiene, solo tomará un poco más de tiempo para que todo se junte.
Para hacer esta receta, enjuague bien los garbanzos enlatados para eliminar el líquido de la lata y mezcle todos los ingredientes del relleno en un tazón grande.
Aplasta hasta que todo esté cremoso e incorporado. Me gusta dejar algunos garbanzos enteros para darle un poco de textura.
Luego tueste su pan y comience a ensamblar.
¡La ensalada de garbanzos y aguacate actúa como una especie de pegamento para mantener los ingredientes en su lugar!
¡Usé espinacas, rúcula, cebolla roja y tomate encima!
Esta receta podría verse como un guacamole glorificado, ¡pero realmente es una comida completa con grasas, proteínas y carbohidratos saludables!
¡Sería genial en un burrito para el desayuno, en el pan para el almuerzo, relleno en una papa al horno o simplemente comido con un tenedor!
Usé Dave’s Killer Bread para esta receta (no patrocinado) y fue una combinación deliciosa.
