Sopa de calabaza thermomix

Si cuentas con una máquina thermomix, preparar una sopa de calabaza será muy sencillo. Hoy te traemos una forma de prepararla especialmente utilizando las ventajas de esta herramienta de cocina. Vas a poder preparar un plato realmente delicioso y en muy poco tiempo. ¿Nos acompañas a comenzar con la preparación?

sopa de calabaza thermomix

Te explicaremos paso a paso cómo se prepara una sopa de calabaza thermomix. De esta forma no vas a tener ningún inconveniente y tu receta terminará quedando muy bien. A continuación también te detallamos los ingredientes que necesitarás y cuanta cantidad de cada uno. ¿Estás listo o lista para comenzar a cocinar?

¿Cuáles son los ingredientes necesarios?

Sopa de calabaza thermomix para 2 personas:

  • 500 gr de calabaza
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 500 ml de agua
  • 100 ml de leche
  • sal y nuez moscada
  • 30 gr de aceite de oliva

¿Cómo se prepara?

Estamos hablando de una preparación realmente simple que vas a lograr en muy poco tiempo y todo esto es gracias a esta herramienta de cocina tan útil, como es la thermomix.

  • El primer paso de todos, es organizar los ingredientes y asegurarte de que los tengas a tu alcance a la hora de comenzar la preparación.
  • Seguidamente, vas a colocar el puerro en la thermomix y lo comenzarás a trocear en velocidad 5. Recuerda lavarlo y limpiarlo bien antes de hacerlo.
  • Ahora es momento de agregar el aceite de oliva al vaso de la thermomix y programar una temperatura varoma a velocidad uno y por un tiempo de 6 minutos.
  • Para seguir con la preparación de tu sopa de calabaza thermomix, coloca la zanahoria, la calabaza y la patata en la mezcla. Todos estos alimentos deben estar lavados y cortados en trozos. Procederás a agregar un poco de sal, el agua y listo. Comenzarás a cocinar por 30 minutos a una velocidad uno y una temperatura de 100 ºC.
  • Una vez haya transcurrido el tiempo de cocción anterior, abre la tapa y coloca la leche, una pizca de nuez moscada y comenzarás a triturar por 5 minutos a velocidad 5. Es importante que pasado este tiempo, verifiques que tu sopa de calabaza thermomix esté libre de grumos, esto te indicará que es momento de retirarla y ya estará lista.

Una vez comiences a servir los platos con la receta de sopa de calabaza thermomix, recuerda colocar unas gotas de crema de leche sobre cada plato. Esto logrará que tu preparación luzca mejor. También puedes colocar unas hojas de cilantro o de albahaca, ambas son válidas opciones como decoración.

Es importante que sepas que en cualquier momento puedes sustituir o agregar cualquier ingrediente que prefieras. Tienes la opción de utilizar queso rallado a la hora de degustar tu preparación, agregar pimienta por la superficie o sal. La idea es que logres encontrar el punto justo en el que te sientas a gusto con la receta.

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Receta
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Nombre de la receta:
Sopa de Calabaza Thermomix
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