Torta de remolacha y chocolate

En la actualidad existe una interesante cantidad de recetas que te van a permitir consumir tus postres favoritos de una manera saludable. Entre ellas, una de las mejores es la torta de remolacha y chocolate. Estamos seguros que esta receta te encantará y a continuación te explicamos paso a paso cómo hacerla.

torta de remolacha y chocolate

Para nadie es un secreto que la torta de chocolate es la favorita de muchas personas pero, imagínate combinar el chocolate con el sabor dulce que caracteriza a la remolacha, sin lugar a dudas, el resultado es totalmente excelente.

Por esta razón, a continuación te vamos a enseñar cómo se prepara una deliciosa torta de remolacha y chocolate capaz de saciar tus ganas de comer dulce y aportar beneficios saludables simultáneamente.

Ingredientes para preparar torta de remolacha con chocolate

8 porciones

  • 2 Huevos
  • 100 Gr de azúcar
  • 500 Gr de remolacha
  • 10 Gr de azúcar glass
  • 150 Gr de crema de leche
  • 200 Gr de harina todo uso
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cucharada de canela en polvo
  • 300 Gr de chocolate para postre
  • 1 Cucharada de polvo de hornear
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla

¿Cómo hacer torta de remolacha y chocolate?

  • Lo primero que debes hacer para comenzar a preparar tu torta de remolacha con chocolate es pelar las remolachas y cortarlas en cuadros pequeños. Lego, debes llevarlas a una cazuela con suficiente agua para hervir hasta que se ablanden
  • Cuando tus remolachas estén listas, retíralas del fuego y guarda el agua de la cocción, ya que la vas a utilizar en otra oportunidad.
  • Seguidamente, prepara un baño de María para derretir la barra de chocolate. Si lo prefieres, puedes realizar este mismo procedimiento en un microondas, algo que te servirá para poder ahorrar más tiempo.
  • Mientras tu chocolate se derrite por completo, haz un volcán con la harina y coloca un poco de polvo de hornear, mientras que en el centro vas a colocar los huevos para que comiences a mezclar la masa de tu torta de remolacha y chocolate.
  • A esta misma mezcla agrégale un poco del líquido de la remolacha hervida previamente y remueve todos los ingredientes hasta que se integren por completo y puedas obtener una masa homogénea.
  • Cuando tu chocolate ya esté totalmente derretido, agrégale la crema de leche y mezcla los ingredientes por un par de minutos.
  • Tritura la remolacha hasta que se haga puré y luego agrega el resto de los ingredientes en un solo recipiente, es decir, la mezcla del chocolate, la remolacha y la harina previamente preparada.
  • A esta mezcla también debes agregarle la canela en polvo y la esencia de vainilla. Lo único que no vas agregar es el azúcar glass.
  • Prepara un molde previamente engrasado con mantequilla y lleva la mezcla a esta fuente. Luego, métela en el horno a una temperatura de 180° C, por 25 minutos.
  • Luego de que tu torta de remolacha y chocolate esté lista, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar por un par de minutos para luego retirar cuando esté a temperatura ambiente.
  • Para finalizar, decora tu torta de remolacha y chocolate con un poco de azúcar glass sobre su superficie.
Receta
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Nombre de la receta:
Torta de Remolacha y Chocolate
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