Torta de remolacha y zanahoria

Para que puedas disfrutar de un delicioso postre, no es necesario que descuides tu salud, ya que puedes elaborar una receta con ingredientes que le aporten beneficios a tu organismo, como es el caso de la torta de remolacha y zanahoria. Si quieres aprender a prepararla sigue leyendo este artículo.

torta de remolacha y zanahoria

La torta de remolacha con zanahoria se trata de una deliciosa alternativa cuando tienes deseos de comer dulce pero no puedes abandonar el aspecto nutricional que necesita tu cuerpo.

Estamos hablando de un postre totalmente delicioso que es muy fácil de preparar y con el que seguramente complacerás a todos tus invitados. Si estás interesado en aprender a preparar esta receta tan deliciosa como saludable, esta es tu oportunidad.

Ingredientes para preparar torta de remolacha con zanahoria

Cantidades para 8 porciones:

  • 2 Huevos
  • 100 Ml de agua
  • 100 Gr de azúcar
  • 500 Gr de zanahoria
  • 500 Gr de remolacha
  • 200 Gr de harina todo uso
  • 100 Ml de aceite de girasol
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 2 Cucharadas de polvo de hornear

¿Cómo hacer torta de remolacha y zanahoria?

  • Para comenzar a preparar tu torta de remolacha y zanahoria, el primer paso que debes realizar es lavar muy bien los ingredientes que vas a utilizar, como es el caso de las zanahorias y remolachas para luego proceder a pelarlas y picarlas.
  • La mejor recomendación es que cortes las zanahorias y remolachas en cuadros muy pequeños, ya que luego debes colocarlos en el envase de una licuadora.
  • Al colocarlos en la licuadora, agrega un poco de aceite de girasol y agua. Enciende la licuadora y tritura aproximadamente por un par de minutos o hasta ver que se genere una pasta homogénea.
  • Una vez terminado este procedimiento, deberás colocar los ingredientes licuados en un recipiente grande.
  • A este mismo recipiente, vas a colocar azúcar, huevos y polvo de hornear para luego comenzar a remover todos los ingredientes y así puedan integrase mejor.
  • Mientras estés mezclando todos los ingredientes, es momento de comenzar a incorporar poco a poco la harina todo uso. Continúa removiendo hasta que todos los ingredientes se mezclen totalmente.
  • Este es un paso que puedes realizar a mano sin ningún problema, aunque si tienes una batidora, el resultado será mucho más rápido.
  • Busca un molde de aluminio y engrásalo con un poco de mantequilla. Adicionalmente, precalienta tu horno a una temperatura de 180° por 5 minutos.
  • Cuando ya tengas lista la mezcla de tu torta de remolacha y zanahoria, vacíala en el interior del molde de aluminio y cuando el horno este bien caliente, ingresa el molde y programa el horno manteniendo la misma temperatura, pero aumentando el tiempo de cocción a 25 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, retira tu torta del horno, y deja reposar por un par de minutos. Luego de esto, desmolda la torta y listo, ya puedes comenzar a disfrutar de una torta totalmente deliciosa pero saludable a la vez.

Durante la preparación de esta receta, puedes sustituir o agregar otro tipo de ingredientes si lo que quieres es obtener una torta más saludable.

Esta es una de las razones por las que algunas personas no utilizan azúcar blanca y la sustituyen por edulcorante, algo que sin lugar a dudas te ayudará a preparar una receta mejor.

Receta
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Nombre de la receta:
Torta de Remolacha y Zanahoria
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