Si quieres preparar una torta matera de limón y buscas una receta sencilla, pero a la vez deliciosa, este es el sitio web indicado.
A continuación te enseñamos como prepararla y todos los ingredientes que vas a necesitar para la receta de torta matera de limón. ¡Acompáñanos!

Ingredientes y preparación
Conoce a continuación como preparar la torta matera con limón de manera sencilla y detallada:

Receta Torta Matera de Limón
Una deliciosa torta matera con limón fácil de preparar y que no te tomará demasiado tiempo.Conoce a continuación los ingredientes para preparar la receta de la torta matera de limón, junto con el paso a paso.
Equipamiento
- 1 Olla
- 1 Bowl
- 1 Molde N° 24
- 1 Batidora
Ingredientes
- 2 Yemas de huevo
- 2 Huevos
- 2 cucharadas Almidón de maíz
- 100 gr Azúcar
- 70 gr Azúcar impalpable glas
- 1 cucharada Miel
- 200 ml Leche
- 2 Limones
- 1 Ralladura de limón
- 50 ml Aceite
- 50 ml Crema de leche
- 250 gr Harina
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 70 ml Agua
Elaboración paso a paso
- Comenzaremos preparando la crema de limón. Coloca en una olla las yemas, el almidón de maíz, dos cucharadas de azúcar y la miel. Agrega la leche y comienza a batir.
- Una vez que todos los ingredientes se hayan integrado bien, agrega el jugo de 1 limón y comienza a batir a fuego medio.
- Sigue batiendo hasta que la mezcla esté espesa y luego retira del fuego.
- Llegó el momento de comenzar a preparar la torta matera de limón. Coloca en un bowl el azúcar impalpable, el azúcar, la ralladura del limón, los huevos y bate hasta que todo esté incorporado.
- En otro recipiente deberás mezclar el aceite y la crema de leche. Una vez estén batidos, agrégalo a la mezcla anterior junto con el jugo de un limón.
- Sigue batiendo hasta que todos estos ingredientes estén completamente mezclados.
- Es momento de agregar la harina, el polvo de hornear y el agua. Sigue batiendo hasta tener una mezcla totalmente integrada.
- Ahora será momento de llevar la mezcla al molde, previamente enmantecado y enharinado.
- Coloca por encima la crema de limón que preparaste anteriormente y llévalo al horno. Cocina a 180 grados por 40 minutos.
- Una vez cocinado, retira del horno y deja enfriar. Puede colocar azúcar impalpable en la superficie si lo deseas.
Notas
Esperamos que esta receta te guste, recuerda que puedes modificarla a tu gusto. Un ejemplo de esto es el azúcar impalpable, puedes colocarla una vez esté lista la torta matera de limón o puedes no hacerlo.
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