Name: Receta Torta Matera de Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 Yemas de huevo; 2 Huevos; 2 cucharadas Almidón de maíz; 100 gr Azúcar; 70 gr Azúcar impalpable glas; 1 cucharada Miel; 200 ml Leche; 2 Limones; 1 Ralladura de limón; 50 ml Aceite; 50 ml Crema de leche; 250 gr Harina; 2 cucharaditas polvo de hornear; 70 ml Agua

Si quieres preparar una torta matera de limón y buscas una receta sencilla, pero a la vez deliciosa, este es el sitio web indicado.

A continuación te enseñamos como prepararla y todos los ingredientes que vas a necesitar para la receta de torta matera de limón. ¡Acompáñanos!

Ingredientes y preparación

Conoce a continuación como preparar la torta matera con limón de manera sencilla y detallada:

Receta Torta Matera de Limón

Una deliciosa torta matera con limón fácil de preparar y que no te tomará demasiado tiempo.

Conoce a continuación los ingredientes para preparar la receta de la torta matera de limón, junto con el paso a paso.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 1 h 10 min

Plato Desayuno, Postre

Cocina Americana

Raciones 8 porciones

Calorías 250 kcal

Equipamiento

1 Olla
1 Bowl
1 Molde N° 24
1 Batidora

Ingredientes

2 Yemas de huevo
2 Huevos
2 cucharadas Almidón de maíz
100 gr Azúcar
70 gr Azúcar impalpable glas
1 cucharada Miel
200 ml Leche
2 Limones
1 Ralladura de limón
50 ml Aceite
50 ml Crema de leche
250 gr Harina
2 cucharaditas polvo de hornear
70 ml Agua

Elaboración paso a paso

Comenzaremos preparando la crema de limón. Coloca en una olla las yemas, el almidón de maíz, dos cucharadas de azúcar y la miel. Agrega la leche y comienza a batir.
Una vez que todos los ingredientes se hayan integrado bien, agrega el jugo de 1 limón y comienza a batir a fuego medio.
Sigue batiendo hasta que la mezcla esté espesa y luego retira del fuego.
Llegó el momento de comenzar a preparar la torta matera de limón. Coloca en un bowl el azúcar impalpable, el azúcar, la ralladura del limón, los huevos y bate hasta que todo esté incorporado.
En otro recipiente deberás mezclar el aceite y la crema de leche. Una vez estén batidos, agrégalo a la mezcla anterior junto con el jugo de un limón.
Sigue batiendo hasta que todos estos ingredientes estén completamente mezclados.
Es momento de agregar la harina, el polvo de hornear y el agua. Sigue batiendo hasta tener una mezcla totalmente integrada.
Ahora será momento de llevar la mezcla al molde, previamente enmantecado y enharinado.
Coloca por encima la crema de limón que preparaste anteriormente y llévalo al horno. Cocina a 180 grados por 40 minutos.
Una vez cocinado, retira del horno y deja enfriar. Puede colocar azúcar impalpable en la superficie si lo deseas.

Notas

Esperamos que esta receta te guste, recuerda que puedes modificarla a tu gusto. Un ejemplo de esto es el azúcar impalpable, puedes colocarla una vez esté lista la torta matera de limón o puedes no hacerlo.

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