Estas sencillas recetas veganas de despensa son perfectas tanto para principiantes como para expertos.
Comer vegano puede ser súper delicioso y fácil de hacer, ¡y no necesitas ingredientes extraños o difíciles de encontrar!
¡He compilado una lista de 15 recetas mías con ingredientes que se pueden guardar durante largos períodos de tiempo en la despensa , el refrigerador o el congelador!
De esa manera, pase lo que pase, tienes la capacidad de preparar recetas veganas sabrosas y deliciosas para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
Si también necesita algunos refrigerios aptos para la despensa para tener a mano, uso Prana para mezclas de frutos secos orgánicos y veganos, cortezas de chocolate de comercio justo, chips de coco tostados en seco y mezclas dulces y saladas enviadas directamente a su puerta.
¡ Sigue leyendo para conocer estas recetas fáciles de despensa y disfruta!
Recetas fáciles de despensa vegana: Desayuno
Rollos de canela veganos fáciles
Simplemente no hay nada mejor que un rollo de canela recién hecho en casa.
El olor que crean al hornear llena tu hogar con aromas dulces de canela rodeados de una deliciosa masa fermentada con levadura.
La mejor parte es que los ingredientes son muy simples y se conservan durante mucho tiempo, ¡y nunca hay un mal momento para hacer bollos de canela!
¡Son geniales para el desayuno o el postre, y todavía tengo que conocer a alguien que no quiera un rollo de canela en cualquier momento del día!
Receta fácil de panqueques veganos
¡Estos panqueques caseros veganos con chispas de chocolate son ridículamente esponjosos y sabrosos!
¡Están hechos con ingredientes de despensa muy básicos y una cucharada colmada de chispas de chocolate sin lácteos!
Te sorprenderá lo esponjosos que se vuelven estos panqueques gracias a un poco de polvo de hornear y vinagre de sidra de manzana, sin necesidad de huevos.
Perfectos para el desayuno o los antojos de medianoche, ¡estos panqueques simples están listos en poco tiempo!
Pan Casero Vegano
Hacer su propio pan es un hábito económico y excelente para adquirir.
¡Recientemente comencé a hacer mi propio pan todas las semanas y es un gran cambio de juego!
¡El pan casero no solo es tan crujiente por fuera y suave por dentro, sino que es completamente vegano y tiene solo 5 ingredientes!
Simplemente no se puede superar la calidad del pan casero, y me encanta saber exactamente qué ingredientes hay en mi comida.
¡Esta es fácilmente una de las recetas de despensa más deliciosas y asequibles que puede hacer!
granola casera
¡Otra gran cosa para tener en su despensa en todo momento son algunos ingredientes de granola caseros!
Genial para el desayuno solo con un poco de leche vegetal, o adornado con un poco de yogur de coco, bayas y chocolate.
¡También es una excelente manera de preparar un batido en un tazón para batidos!
Esta deliciosa y saludable granola tiene avena, almendras, quinua y sabores de vainilla, arce y canela. También le agregué dátiles dulces.
¡Esta granola es tan crujiente y sabrosa que me encanta para el desayuno o la merienda!
Galletas veganas de suero de leche
Estas galletas de suero de leche veganas suaves y ultra esponjosas son completamente irresistibles.
Hecho con un simple suero de leche casero sin lácteos e ingredientes súper amigables para la despensa.
¡Son absolutamente deliciosos con mantequilla vegana, mermelada o como parte de un sándwich de desayuno!
También los he convertido en galletas veganas y salsa usando tempeh, ¡una forma muy reconfortante de comenzar el día!
Deliciosas Recetas de Despensa Vegana: Comidas
Dahl vegano de lentejas
Las lentejas y el arroz son los productos secos perfectos para tener a mano en la despensa, tienen una larga vida útil y son súper abundantes.
Esta receta de dahl tiene mucho sabor, proteínas, grasas saludables y carbohidratos: ¡una comida muy bien balanceada que sabe a comida reconfortante!
Con sabores de ajo, jengibre, chile, comino, cúrcuma, cebolla y leche de coco cremosa, te espera un plato súper sabroso.
Esta es una receta de despensa fácil e increíblemente deliciosa que está lista en poco tiempo.
Garbanzo Tikka Masala
¡Otro gran ingrediente de la despensa son los garbanzos enlatados!
Son súper abundantes y llenos de proteínas, y son mis frijoles favoritos porque absorben todos los sabores en los que los cocinas.
Esta receta tiene sabores similares al dahl, pero también tiene limón y una mezcla de especias llamada garam masala.
Es una excelente manera de condimentar las cosas sin ingredientes súper complicados, y siempre puedes hacer tu propia mezcla básica de especias de garam masala con un poco de comino, canela, nuez moscada, clavo, cilantro, cardamomo y pimienta.
Chile de Quinoa Vegano
¡No puedo pensar en un plato de despensa más abundante y reconfortante que una gran olla de chile fresco!
Este chile no solo tiene tres tipos de frijoles, sino también quinua, pimientos, maíz, cebolla, espinacas, tomates y muchas especias.
Pero no se preocupe si no tiene la lista completa de rellenos, se puede agregar una base simple de frijoles con lo que tenga que sea de cortesía.
Esta es personalmente mi receta de chile favorita, ¡y me encanta servir un poco de aguacate encima si lo tengo!
Receta vegana de pretzel suave
Los pretzels suaves son posiblemente una de las recetas de pan más sabrosas que puedes hacer.
¡El sabor mantecoso y único de pretzel es muy sabroso y puedes guardar la mayoría de los ingredientes en tu despensa!
Me encanta comer pretzels como refrigerio, junto con la sopa o como aperitivo, aunque nunca hay un mal momento.
Siempre tengo ganas de pretzels suaves, ¡y también son súper divertidos de hacer!
Sloppy Joe’s de lentejas veganas
Estos sloppy joe’s de lentejas son perfectos para una comida de una sola olla sin complicaciones cuando tienes poco tiempo.
Esta receta tiene deliciosos sabores a pimentón ahumado, chile, comino, orégano, tomate y un toque de azúcar de coco.
Serví el mío con un poco de cebolla roja, ¡pero siempre puedes comer las lentejas en un panecillo de hamburguesa y terminar la noche!
También agregué un pimiento a la mezcla, me encanta colar verduras cada vez que puedo, ¡y también agrega una textura agradable!
Dulces Recetas de Despensa Vegana: Postre
Galletas veganas Snickerdoodle
Las galletas Snickerdoodle son una gran receta de galletas cuando necesitas algo dulce de tu despensa.
Son una galleta tan única, ¡pero el truco es simplemente agregar un poco de crema de tártaro y canela a la masa!
Estas galletas son muy divertidas y fáciles de hacer, y también hacen que tu hogar huela increíble.
¡Su icónica textura esponjosa y su dulce sabor a canela siempre complacen a la multitud!
Crujiente vegano de bayas
¿Alguna vez has probado un crujiente de bayas?
Es una base de bayas mezclada con limón, vainilla, un toque de azúcar y un ligero espesante (yo usé una pizca de harina).
Luego se completa con una deliciosa cobertura de avena que se mezcla con azúcar morena, mantequilla vegana, canela y harina.
¡Se vuelve TAN crujiente en el horno y hace un postre mantecoso, ultra reconfortante, afrutado, similar a una galleta!
¡Literalmente no puedo tener suficiente de este crujiente de bayas, y me encanta lo fácil que es armarlo!
¡También uso bayas congeladas para tener siempre esta receta a mano!
Pan de plátano vegano fácil
¿Qué mejor receta de despensa vegana hay para hacer con tu despensa que no sea pan de plátano?
¡La mejor manera de usar cualquier plátano maduro que pueda tener, combinado con sabores reconfortantes de vainilla, canela, nuez moscada y nueces picadas!
Este pan es tan delicioso y fácil de hacer, me encanta hacerlo una y otra vez.
¡Me gusta servir el mío con un poco de yogur de coco y bayas!
Barras de avena y frambuesa
¡Otra delicia súper amigable para la despensa son estas barras de avena y frambuesa!
La base de avena suave se mezcla con vainilla, arce, azúcar moreno y un poco de aceite y polvo de hornear.
¡También agrego 1/2 plátano para darle un poco de sabor y ayudar con la unión!
Luego solo uso mermelada de frambuesa de un frasco.
El truco es espolvorear un poco de la base por encima y untarla con un poco de aceite para que quede crocante, ¡le da una gran textura a las barritas blandas!
Latte de canela
No hay mejor manera de comenzar o terminar el día que con un gran café con leche de canela, y no te preocupes, ¡siempre puedes hacerlo descafeinado!
Esta receta está hecha con ingredientes saludables como canela, vainilla y almíbar, mezclados con leche vegetal y café fuerte o espresso.
Me encanta usar ingredientes enteros en mis lattes en lugar de jarabes, encuentro que el sabor es mucho más fuerte y más fiel al sabor.
¡También hago espuma un poco de leche para obtener un café con leche espumoso tradicional hecho directamente en casa!
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