¡Estas magdalenas veganas de jengibre y pera son esponjosas, especiadas y están rellenas de dulces peras horneadas!
La cantidad justa de dulce con un delicioso sabor a jengibre que es fuerte pero no abrumador: estos muffins son únicos y deliciosos.
Son perfectos para el desayuno o el postre y me encanta que sean una opción más saludable que sigue siendo deliciosa y perfecta para cualquier goloso.
¡También están listos en poco tiempo y son muy fáciles de hacer!
No he horneado demasiado con peras, pero son un complemento tan perfecto para el jengibre que tuve que probarlas.
Me sorprendió gratamente lo sabrosa que es esta receta, las peras se hornean perfectamente y la combinación es increíble.
Solo trate de encontrar las peras más maduras que pueda encontrar cuando las use en sus muffins , ¡realmente hace la diferencia!
Receta fácil de muffins especiados y afrutados
Algo que realmente me gusta de las peras es lo sutil que es su sabor y que no son demasiado dulces.
¡Ayuda a hacer un panecillo con menos azúcar y fácil de disfrutar en cualquier momento del día sin picos de azúcar!
La combinación de sabor a jengibre y pera también es perfecta para multitudes más adultas donde desea compartir algo único y accesible.
¡ Estos muffins tienen una textura súper esponjosa y suave que los hace tan irresistibles!
¡Prueba mis muffins crujientes de frambuesa veganos o mis muffins veganos de pistacho a continuación!
Cómo hacer muffins veganos de pera y jengibre
Preparación de la masa para muffins
Para hacer estos deliciosos muffins, comience por precalentar el horno a 350 grados F.
Luego, mezcle los ingredientes secos en un tazón y los húmedos (incluido el azúcar) en otro.
Agregue lo seco a lo húmedo y doble hasta que no queden trozos secos, ¡y luego agregue la pera sin corazón y picada!
Hornear masa vegana para muffins
Una vez que la masa esté lista, agregue 12 envoltorios para muffins en una bandeja para muffins.
Llene 3/4 de su capacidad con la masa y luego póngalos en el horno durante 20-25 minutos.
¡Sabrás que están listos cuando pinches un palillo en el centro de un muffin y salga limpio y sin masa!
Déjelos enfriar durante unos minutos en la sartén y luego transfiéralos a una rejilla para enfriar.
¡Serán más fáciles de desenvolver y disfrutar una vez que se hayan enfriado por completo!
Muffins de pera sin lácteos con jengibre
¡Estas magdalenas son muy rápidas y fáciles de hacer y me encanta preparar esta receta para el desayuno o para compartir con otros!
No necesitas ingredientes extraños o difíciles de encontrar y son un gran placer para la multitud.
Nadie sabrá nunca que estos súper húmedos y sabrosos son completamente libres de lácteos, huevos y veganos también.
También agregué una pizca de nuez moscada a estos muffins para agregar otra capa de sabor, ¡definitivamente lo recomiendo!
