Omelette de pollo y jamón

¿Estás cansado o cansada de la aburrida rutina que representa comer lo mismo todas las mañanas? Pues ahora te tenemos una excelente alternativa y lo mejor es que la podrás preparar tú mismo, se trata del omelette de pollo y jamón.

omelette de pollo y jamon

De nada mas decir el nombre de esta receta es inevitable que se te haga agua la boca y es que se trata de un delicioso omelette pero que al mismo tiempo cuenta con unos ingredientes que lo hacen todavía más delicioso, como es el caso del pollo y el jamón.

¿Cómo se prepara? Sencillo, no necesitas muchos ingredientes y tampoco mucho tiempo para disfrutar de este increíble plato que te enseñaremos hacer paso a paso. Si estás interesado en aprender, a continuación te explicamos cómo hacerlo.

Ingredientes para la receta:

(1 porción)

  • 2 Huevos
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento
  • 1 Diente de ajo
  • 30 gr de jamón
  • 30 gr de queso fresco
  • 30 gr de pechuga de pollo
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra molida

¿Cómo hacer omelette de pollo y jamón?

  • Antes de comenzar a preparar tu delicioso omelette de pollo y jamón, lo primero que debes hacer es poner a hervir la pechuga de pollo en un poco de agua con sal. Luego de que esté lista, debes desmenuzarla y dejarla enfriar por unos minutos.
  • Mientras esto ocurre, pela el diente de ajo y pícalo en cuadritos pequeños al igual que vas hacer con la cebolla. Este mismo procedimiento lo vas hacer con el jamón, lo deberás tomar para picarlo en trozos muy pequeños.
  • En un recipiente, agrega los huevos y comienza a batirlos por un par de minutos. Debes tomar en cuenta que mientras mejor batidos estén tus huevos, más esponjoso quedará tu omelette con pollo y jamón.
  • Una vez tengas todos tus ingredientes listos, toma una sartén y agrégale un poco de aceite de oliva extra virgen.
  • Cuando el aceite ya este lo suficiente caliente, agrega la cebolla y el ajo picado previamente. Cuando estos ingredientes tengan un tono transparente, agrega el pimiento picado, la pechuga  y el jamón.
  • Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Luego de unos minutos, retira todos los ingredientes y colócalos cerca, ya que los vas a utilizar muy pronto.
  • Limpia la sartén y agrégale un poco de aceite de oliva extra virgen que cubra toda su superficie. Allí vas agregar los huevos y cuando este tome una textura firme, es momento de agregar los ingredientes.
  • Los ingredientes no vas a colocarlos en el centro, debes hacerlo en una sola mitad, ya que la otra mitad del huevo, la vas a utilizar para arropar la mitad que tiene los ingredientes, de manera que puedas formar como especie de una empanada.
  • Una vez hecho esto, lo único que tienes que hacer es darle vueltas un par de veces a tu omelette de pollo y jamón y listo, ya puedes servir y comenzar a disfrutar de esta deliciosa receta.
Receta
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Nombre de la receta:
Omelette de Pollo y Jamón
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