La comida mexicana es considerada como una de las mejores del mundo, algo que se debe a una interesante cantidad de deliciosos platos entre los que se encuentran los tacos de cerdo thermomix.
Esta receta sin duda te encantará y es por esto que en este artículo te enseñaremos a prepararla de la forma más sencilla. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes necesarios
15 porciones:
- 3 Cayenas
- 4 Dientes de ajo
- 250 Gr de cebolla
- 10 Gotas de salsa picante
- 500 Gr de carne de cerdo
- 1 Cucharada de pimentón
- 350 Gr de pimiento verde
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de salsa de tomate
Nada más de pensar en este delicioso plato, es suficiente para que se te haga agua la boca y es que estos tacos de cerdo thermomix están compuestos por una interesante cantidad de ingredientes que le brindan un sabor único e inigualable.
Además de esto, la Thermomix te permitirá terminar esta receta en menos tiempo del que te imaginas, así que si cuentas con una de estas máquinas, aprovecha la oportunidad de aprender a elaborar este delicioso plato.
Preparación paso a paso:
- Preparar tacos de cerdo thermomix es algo totalmente fácil. Si tienes una de estas máquinas, toma el recipiente de la Thermomix y agrégale dientes de ajo, cebolla y los pimientos. Programa la Thermomix a una velocidad 3 por 5 segundos.
- Cuando ya tus ingredientes estén listos, agrégale al recipiente un poco de aceite de oliva, las cayenas, sal y pimienta negra al gusto para luego programar la Thermomix a una temperatura de 60° en velocidad cuchara por 6 minutos.
- Una vez lista la preparación de todos estos ingredientes, es momento de preparar la carne de cerdo que vas a utilizar para rellenar tus tacos.
- Coloca la carne de cerdo en un recipiente y comienza a cortarla en cubos medianos. Sazona la carne con un poco de sal y pimienta negra molida y luego agrégala al vaso de la Thermomix.
- Agrégale el pimentón al vaso de la Thermomix, la salsa de tomate y programa la máquina por 25 minutos a una temperatura de 100° y a velocidad cuchara, giro a la izquierda.
- Luego de haber transcurrido este tiempo, retira los ingredientes del recipiente de la Thermomix, colócalos en un recipiente y para finalizar, agrega un las gotas de salsa picante para que termines de darle ese sabor mexicano que caracteriza a los tacos.
- Luego, es momento de preparar tus tortillas. Este procedimiento lo puedes hacer sobre una sartén o un budare. Toma las tortillas de colócalas sobre la plancha para que se calienten por ambos lados.
- Asegúrate de que tus tortillas queden duras, ya que esto es lo que les va a portar una textura crujiente. Una vez hayas terminados con todas las tortillas de tus tacos de cerdo Thermomix, es momento de rellenarlas.
- Con la ayuda de una cucharilla, toma una porción de relleno y colócalo en el interior de tus tortillas. Mientras vas armando tus tacos, colócalos sobre un plato con papel absorbente y al haber terminado, ya estarán listos para comerlos.
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