¡Este reconfortante chocolate caliente vegano casero con leche de avena es dulce, decadente y rico!
Hecho en solo 5 minutos con 5 ingredientes simples: esta es una receta que querrá guardar y hacer una y otra vez.
Esta receta súper cremosa se completa con los mejores ingredientes: crema batida, malvaviscos y aún más chocolate.
También es totalmente personalizable con toneladas de posibilidades de sabores. ¡Sigue leyendo para probar algunos!
Ingredientes
- Leche de Avena – Esta leche hace el chocolate caliente más cremoso y sabroso, pero la soya, la almendra o el coco también funcionarán. Esta receta usó leche sin azúcar, así que si la tuya está endulzada, reduce un poco el azúcar al gusto.
- Azúcar: usé azúcar blanco, pero también puedes usar azúcar moreno o incluso coco. También puede sustituirlo por jarabe de arce o agave, solo asegúrese de agregar lentamente y al gusto. Si no tiene azúcar, intente usar fruta de monje o stevia.
- Cacao en polvo: ¡cualquier polvo sin lácteos sin azúcar funcionará, o use cacao en polvo para obtener un sabor más fuerte!
- Vainilla: ¡para agregar otra capa de delicioso sabor!
- Chocolate: pueden ser chispas de chocolate sin lácteos, barras de chocolate o cualquier chocolate vegano que puedas encontrar.
- Café molido o granos de café expreso: esto es totalmente opcional, ¡me encanta cómo el chocolate y el café se complementan entre sí y realmente resaltan los sabores en cada uno!
Cómo hacer chocolate caliente de 5 minutos
Calentar los ingredientes
Esta receta es realmente tan fácil como parece.
Simplemente coloque una olla a fuego medio/bajo en la estufa y agregue todos los ingredientes.
Bate con mucha frecuencia a medida que se calienta y revuelve hasta que la mezcla esté suave y agradable, ¡eso es todo!
Sirviendo chocolate caliente sin lácteos
Vierta el chocolate caliente en sus tazas.
Ahora la parte divertida: ¡agregar todos sus ingredientes favoritos a sus chocolates calientes!
Para esta receta, usé crema batida vegana comprada en la tienda , mini malvaviscos veganos , cacao en polvo y virutas de chocolate sobrantes: ¡fue una taza de cacao perfecta!
Consejos para el éxito:
- No dejes que la leche hierva en ningún momento, solo quieres que esté lo suficientemente caliente para derretir el chocolate hasta que todo esté suave y agradable.
- Todos tienen una preferencia por la dulzura (desde los amantes del chocolate con leche y el chocolate negro), así que agregue el azúcar al gusto y ajústelo en consecuencia.
- Para el chocolate caliente más cremoso, recomiendo usar 1 1/2 tazas de leche de avena y 1/2 taza de leche de coco de una lata de leche de coco entera (asegúrese de agitarla primero). ¡Realmente agrega una cremosidad agradable y espesa a la bebida!
- Este chocolate caliente vegano se combina mejor con un postre: ¡pruébalo con mis Galletas Veganas de Moca y Menta, Galletas Veganas de S’mores, Pan Vegano de Plátano con Nueces o Blondies Veganos con Chispas de Chocolate !
Ideas de sabores inspirados en Starbucks
- Chocolate caliente con menta: agregue un par de gotas de extracto de menta a la bebida y sirva con un bastón de caramelo.
- Mocha Latte: ¡Agregue un trago de espresso o una pequeña cantidad de café muy fuerte a la bebida!
- Chocolate caliente con caramelo: ¡agregue una llovizna de caramelo vegano dentro de la taza y encima!
- Chocolate caliente mexicano: ¡agregue 1/2 cucharadita de canela molida y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida y cayena en polvo!
- Chocolate caliente con mantequilla de maní: agregue 1-2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa a la bebida.
- Chocolate caliente Oreo: desmenuza los trozos de galleta Oreo encima de la crema batida.
- Chocolate caliente S’mores: desmenuza las galletas Graham veganas encima de la crema batida y sírvelas con malvaviscos.
