¡Este simple crujiente vegano de bayas está listo en poco tiempo y es muy reconfortante y delicioso!
Es uno de los postres más fáciles de hacer, ¡simplemente mezcle, vierta y hornee!
Perfectamente emparejado con un delicioso helado de vainilla vegano y obtendrás la delicia afrutada perfecta.
El mejor crujiente de arándanos y moras azules de todos los tiempos
Si bien las bayas mixtas generalmente se asocian con el verano, ¡también puede hacer que estas caigan inspiradas simplemente agregando arándanos!
Usé una combinación de arándanos, moras, fresas y arándanos.
También le agregué una pizca de canela al crujiente de avena y quedó perfecto.
Me encantan las golosinas de avena horneadas, especialmente con tantas bayas sabrosas.
Si necesitas un postre rápido y sabroso, ¡esta es la receta para ti!
También es fácil de hacer vegano simplemente usando mantequilla vegana y combinándolo con un poco de helado sin lácteos (¡usé leche de coco y vainilla!).
Cómo hacer crocante vegano de bayas mixtas
Preparación del relleno y crujiente
Cuando esté listo para preparar este delicioso postre horneado, comience por precalentar el horno a 350 grados y mezcle las bayas con la vainilla, el jugo de limón y el azúcar.
Si está usando bayas congeladas (que son excelentes para usar durante todo el año), querrá dejarlas descongelar y luego eliminar el exceso de humedad.
Si tiene prisa, puede pasar las bayas por agua tibia en un colador hasta que se calienten.
Luego agregue la harina y cubra uniformemente. Transfiera las bayas a una fuente para hornear rociada con antiadherente (aproximadamente 9 × 13 para una sartén) y reserve.
A continuación, agregue la harina, la canela, el azúcar moreno, la sal y la avena en un tazón y mezcle bien. ¡ Agregue su mantequilla vegana fría y en cubos y córtela con un tenedor o un cortador de masa hasta que esté combinada y grumosa!
Crujiente de bayas mixtas para hornear
Espolvoree su avena crujiente de manera uniforme sobre las bayas y presione ligeramente hacia abajo.
Hornee durante unos 45 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y las bayas estén agradables y burbujeantes.
Deje que se enfríe un poco antes de cavar, ¡estará muy caliente!
¡Entonces ya está! ¡ Agregue un poco de helado de vainilla encima y disfrute!
Me gusta agregarlo mientras el crujiente aún está un poco caliente para que el helado se derrita un poco.
Receta rápida de postre de avena y bayas
¡Me encantan todas las cosas crujientes, crujientes y zapateros!
Sin embargo, me encanta hacer papas fritas porque me encanta la avena horneada (que es lo que las hace crujientes y no un zapatero, que es más como una galleta o una masa de pastel encima).
¡Prueba mi Crumble vegano de fresa y ruibarbo a continuación para obtener más postres afrutados!
