¡Esta receta vegana fácil de puré de papas es cremosa, sabrosa y deliciosa!
Elaborado con ajo, mantequilla sin lácteos y perejil recién picado.
Esta es la guarnición perfecta para cualquier comida, y una comida tan clásica.
¡Es tan simple hacer esta versión vegana, manteniendo ese sabor y textura clásicos!
Estoy muy agradecida por todos los increíbles productos sin lácteos que llegan a las tiendas en estos días.
¡Hacen que crear todas mis comidas favoritas sea tan simple y sin esfuerzo!
Agregue a eso un poco de perejil fresco y sabor a ajo y tendrá la receta perfecta de puré de papas .
Puré de patatas cremoso vegano con ajo
Estas papas con mantequilla tienen mucho sabor y solo tienen unos pocos ingredientes.
Mi secreto es usar mantequilla vegana de calidad que tenga el mejor sabor, mis favoritas son la mantequilla vegetal Miyoko’s y Country Crock (no patrocinada, ¡simplemente la mejor!).
Me gusta servir el mío con más perejil recién picado encima.
También hago pequeños pliegues alrededor de la parte superior y rocío un poco de mantequilla vegana derretida, ¡creo que es la mejor presentación de papa !
¡Esa llovizna final de mantequilla vegana encima hace que estas papas se vean tan soñadoras!
Cómo hacer puré de patatas vegano
Preparar y cocinar las papas
Para preparar las papas, primero pélelas por completo y luego córtelas en cubos de aproximadamente una pulgada y enjuáguelas muy rápido en un colador.
Colóquelos en una olla grande a fuego medio y agregue suficiente agua para cubrirlos.
Llevar a ebullición y cocinar durante 7-12 minutos, o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor, luego escurrirlas.
Sazonar y hacer puré de papas
Agregue las papas a un tazón y mezcle la mantequilla vegana, el ajo en polvo, la leche vegetal, la sal y la pimienta.
Triture con un machacador de papas (también puede usar un tenedor o un cortador de masa si eso es todo lo que tiene, ¡solo tomará un poco más de tiempo!) hasta que esté completamente triturado.
Agregue el perejil recién picado y revuelva para combinar.
Agregue más ajo o leche vegetal según sea necesario al gusto, ¡luego sirva con más perejil fresco encima!
Puré de papas con hierbas y ajo sin lácteos
Me encanta hacer esta receta de puré de papas para disfrutarla junto con la cena, ¡y también es un complemento perfecto para las fiestas!
Se las he servido a veganos y omnívoros por igual y a ambos les encantó el sabor de estas papas .
Esta es la mejor comida reconfortante que es económica y muy rápida y fácil de preparar: ¡una receta habitual en mi casa!
También puede personalizar estas papas agregando sus hierbas favoritas: puede agregar cebolletas, cebolletas, romero o incluso un poco de queso sin lácteos.
A veces también me gusta dejar las pieles para obtener una textura agradable en el puré, ¡pero eso depende totalmente de las preferencias!
Nota al margen: si desea usar ajo fresco, después de cocinar y escurrir las papas, agregue la mantequilla vegana en la receta y 3 dientes de ajo picado nuevamente a la misma sartén en la que cocinó las papas a fuego medio. Cocine por 2-3 minutos y luego agregue a las papas y continúe con la receta.
